 |
ชื่อ
: อาหารดอกไม้
สำนักพิมพ์
: ครัวบ้านและสวน
โดย : ทยา กิจการุณ;
ประเภท : อาหารและสุขภาพ
ราคา : 220 บาท |
| คำแนะนำหนังสือ
เมนูทำง่าย สบายตา
อร่อยลิ้น และแสนสนุก ล้วนเป็นคำจำกัดความที่ตรงของ
" อาหารดอกไม้ " เพราะแต่ละสูตรอาหารล้วนมีดอกไม้ที่เรารู้จักกันดีรวม
8 ชนิดเป็นส่วนประกอบในการทำและประดับตกแต่ง อันได้แก่
ชบา, อัญชัน, เข็ม, พวงชมพู, กุหลาบ, กล้วยไม้, ดอกขิง
และดาหลา นอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว ยังมีความสวยงามน่ารับประทานอีกด้วย
ลองหยิบสูตรเด็ดๆ ขึ้นมาทำดู รับรองว่าจะช่วยสร้างบรรยากาศพิเศษและความแปลกใหม่ให้กับโต๊ะอาหารของคุณอย่างแน่นอน!
|
| |
|
 |
ชื่อ
: Nami Cook Book
สำนักพิมพ์ : ครัวบ้านและสวน
โดย : นามิ อิอียามา;
ประเภท : อาหารและสุขภาพ
ราคา : 215 บาท |
คำแนะนำหนังสือ
คู่มือการทำอาหารญี่ปุ่น
จากสาวญี่ปุ่นรุ่นใหม่ที่ขึ้นล่องระหว่างไทยกับญี่ปุ่นอยู่เสมอ
จนสามารถออกหนังสืออาหารไทยเป็นภาษาญี่ปุ่นวางขายในประเทศของเธอ
และด้วยความรู้ความเข้าใจถึงโครงสร้างวัฒนธรรมไทยทำให้เธอสามารถเขียนตำราอาหารญี่ปุ่นเล่มนี้ขึ้นมา
เพื่อให้ง่ายและสะดวกกับคนไทยยุคใหม่ที่สนใจ เริ่มตั้งแต่วิธีปรุงน้ำซุบและแนะนำซอสญี่ปุ่นแต่ละชนิด
การเตรียมเนื้อเพื่อทำอาหารญี่ปุ่น และอาหารประเภทต่างๆ
ตบท้ายด้วยของหวาน รวมทั้งสิ้นกว่า 40 สูตรที่คนไทยคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี
พร้อมภาพประกอบสี่สีทุกขั้นตอน
NAMI COOK BOOK ตำรับอาหารญี่ปุ่นสำหรับคนรุ่นใหม่
|
| |
|
 |
ชื่อ
: อาหารสุขภาพ 3 มื้อ
สำนักพิมพ์ : ครัวบ้านและสวน
โดย : สุมล ว่องวงศ์ศรี;
ประเภท : อาหารและสุขภาพ
ราคา : 215 บาท |
| คำแนะนำหนังสือ
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพกายที่ดี
และจิตใจที่แจ่มใส ครบทั้ง 3 มื้อ กว่า 70 เมนู พลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันไป
ทั้งอาหารไทยและเทศ เพื่อความหลากหลายและรสชาติที่อร่อย
สูตรต่างๆ สามารถทำตามได้ไม่ยาก นอกจากจะได้สูตรอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าต่อสุขภาพแล้ว
คุณยังจะเพลิดเพลินกับการทำอาหารรับประทานเองที่บ้าน
มีไว้ติดบ้านสักเล่มแล้วคุณจะไม่อยากออกไปทานที่ไหน!
|
| |
|
 |
ชื่อ
: อาหารเส้นนานาชนิด ครัว Health & Cuisine
สำนักพิมพ์ : ครัวบ้านและสวน
โดย : สุมล ว่องวงศ์ศรี;
ประเภท : อาหารและสุขภาพ
ราคา : 250 บาท |
| คำแนะนำหนังสือ
เรื่องราวต่างๆ
ที่น่าสนใจเกี่ยวกับอาหารเส้นนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นเส้นหมี่
เส้นใหญ่ของจีน เส้นโซบะของญี่ปุ่น เส้นพสาต้าของอิตาลี
และอีกหลายๆ เส้นที่น่ารับประทาน ร่วมใจกันต่อแถวให้คุณผู้อ่านได้ทำความรู้จัก
โดยเริ่มกันตั้งแต่ที่มาของเส้นแต่ละชนิด ชื่อเรียกที่ถูกต้อง
และลักษณะที่โดดเด่น และสิ่งสำคัญที่ห้ามพลาด! สูตรอาหารเส้นเด็ดๆ
กว่า 60 สูตร ที่มาให้คุณลองทำทานอย่างเอร็ดอร่อย
เพียงแค่เห็น คุณก็แทบอดใจไม่ไว้แล้ว! |
| |
|
 |
ชื่อ
: พ่อครัวบันเทิง (Outdoor Cooking)
สำนักพิมพ์ :
โดย : ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์;
ประเภท : อาหารและสุขภาพ
ราคา : 250 บาท |
| คำแนะนำหนังสือ
สูตรอาหารทั้งคาวหวาน
กว่า 20 สูตร ที่นำเสนอในรูปแบบแปลกใหม่คล้ายกับนั่งอยู่หน้าจอทีวี
นอกจากจะรู้สูตรอาหารที่น่ารับประทานและทำทานได้ง่ายตามสไตล์อาจารย์ยิ่งศักดิ์
คุณผู้อ่านยังจะทราบถึงที่มาที่เกี่ยวโยงในการนำเสนออาหารจานนั้นๆ
ด้วย |
| |
|
 |
ชื่อ
: กินอร่อยตามรอยถนัดศรี
สำนักพิมพ์ : ครัวบ้านและสวน
โดย : ม.ร.ว.ถนัดศรี สวัสดิวัตน์;
ประเภท : อาหารและสุขภาพ
ราคา : 250 บาท |
| คำแนะนำหนังสือ
เมื่อเอ่ยถึงร้านอาหารที่อร่อยๆ ทั่วทุกสารทิศในประเทศไทย
ใครๆ ก็พากันนึกถึงป้าย " เชลล์ชวนชิม "
ซึ่งแน่นอน ต้องมีลายเซ็นของม.ร.ว.ถนัดศรี สวัสดิวัตน์
เพื่อรับประกันความอร่อย ! " กินอร่อยตามรอยถนัดศรี"
คัมภีร์ที่น่าเชื่อถือสำหรับผู้ที่ชอบเสาะแสวงหาของอร่อยๆ
รับประทาน กว่า 40 ร้าน ที่เคยได้รับการรับรองรสชาติความอร่อย
เช่น ข้าวมันไก่อายี ชองกี่ หมูสะเต๊ะ ขนมไทยแม่กวา
ทิตย์สมัย ผัดไทย และร้านอื่นๆ อีกมากมาย ได้รับการแนะนำอีกครั้งเพื่อยืนยันรสชาติที่ได้มาตรฐานคงเดิม
นอกจากจะมีภาพประกอบที่สวยงาม แผนที่แสดงที่ตั้งของร้าน
พร้อมเบอร์โทรศัพท์แล้ว คำบรรยายลักษณะของอาหารอย่างละเอียดและเห็นภาพ
จะทำให้คุณอดที่จะน้ำลายส่อไม่ได้ในขณะที่กำลังอ่านหนังสือเล่มนี้อยู่
! |
| |
|
 |
ชื่อ
: รวมสูตรกาแฟ ร้อนเหล้ากาแฟเย็น
สำนักพิมพ์ : อีกหนึ่งสำนักพิมพ์
โดย : อรุณรัตน์ อนุภาโส;
ประเภท : อาหารและสุขภาพ
ราคา : 145 บาท |
| คำแนะนำหนังสือ
รวมสูตรกาแฟ
50 สูตร ทั้งเอสเปรสโซ คาปูชิโน มอคคา และลัตเต้ ในแบบร้อนและเย็น
โดยเน้นพิเศษที่เครื่องดื่มเย็นสำหรับดับความร้อนต้อนรับเดือนเมษายน
รวมทั้งเกร็ดความรู้ในการคั่ว บด และชงกาแฟ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงเสน่ห์ในรสชาติและติดใจในกลิ่นหอมของกาแฟ
รีบหามาครอบครองสักเล่ม ก็สามารถชงกาแฟสูตรอร่อยๆ
ไว้ทานเองได้ที่บ้าน ! |
| |
|
 |
ชื่อ
: ของหวานๆ พื้นฐานการทำ cake
สำนักพิมพ์ : บ้านและสวน
โดย : เศรษฐพงษ์ เผ่าวัฒนา;
ประเภท : อาหารและสุขภาพ
ราคา : 300 บาท |
| คำแนะนำหนังสือ
การอธิบายพื้นฐานการทำเค้กเบื้องต้นด้วยภาษาที่เข้าใจง่ายและเป็นกันเอง
พร้อมภาพถ่ายประกอบที่จะทำให้คุณอดน้ำลายหกไม่ได้
โดยเริ่มตั้งแต่การแนะนำเค้กประเภทต่างๆ และเครื่องปรุงที่ใช้ให้รู้จัก
รวมทั้งสูตรเค้ก 36 สูตรที่มีการอธิบายถึงความเป็นมาที่น่าสนใจ
พร้อมทิปประกอบ ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบทำเค้ก ไม่ควรพลาด
"ของหวานๆ พื้นฐานการทำ cake" |
| |
|
 |
ชื่อ
: น้ำพริกล้านนา
สำนักพิมพ์ : ครัวบ้านและสวน
โดย : ฉลาดชาย รมิตานนท์;
ประเภท : อาหารและสุขภาพ
ราคา : 250 บาท |
| คำแนะนำหนังสือ
กล่าวได้ว่าน้ำพริกเป็นกับข้าวที่อยู่คู่ครัวคนไทยมาช้านาน
ด้วยรสชาติที่อร่อยและมีความโดดเด่นเฉพาะตัว น้ำพริกจึงถูกจัดเป็นอาหารอร่อยที่บ่งบอกถึงเอกลักษณ์ไทย
แต่จะมีสักกี่คนที่รู้จักน้ำพริกอย่างแท้จริง "น้ำพริกล้านนา"
ตำรับความสมบูรณ์แห่งน้ำพริกเมืองเหนือ ที่บอกสูตรของน้ำพริกแต่ละชนิดอย่างละเอียด
พร้อมคุณค่าทางโภชนาการ และเกร็ดความเป็นมา และความสำคัญของน้ำพริกที่มีต่อสังคมและวัฒนธรรมไทย
อ่านแล้วนอกจากจะทำให้คุณ สามารถทำน้ำพริกสูตรดั่งเดิมได้อร่อย
ยังทำให้คุณอิ่มใจไปกับความรู้ที่ได้รับเกี่ยวกับน้ำพริกของเรา
! |
| |
|
 |
ชื่อ
: ตำราทำกับข้าวฝรั่ง
สำนักพิมพ์ : บริษัทอมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่งจำกัด
โดย : พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว
ประเภท : พระราชนิพนธ์ , อาหารและสุขภาพ
ราคา : 290 บาท |
| คำแนะนำหนังสือ
พระราชนิพนธ์แปลในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว
จัดได้ว่าเป็นตำราทำกับข้าวฝรั่งที่เป็นระบบเล่มแรกของไทย
ทรงแปลจากภาษาอังกฤษและภาษาฝรั่งเศส พระราชนิพนธ์เล่มนี้นอกจากจะเป็นประโยชน์แก่ผู้ที่สนใจทั้งด้านอาหาร
และด้านวรรณกรรมแล้ว ยังแสดงให้เห็นถึงพระปรีชาสามารถอย่างล้ำลึก
ของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวในด้านโภชนาการและการปรุงอาหาร
ได้อย่างประจักษ์ชัดอีกด้วย |
